ХИТ
Техасская резня
310 ₽
сыр гауда, малосольный огурец, свежий помидор, бекон в барбекю‑соусе, филе грудки, красный лук
Маржа 312%
Вес 340 г
Мы ушли от концепции «просто завернуть мясо в лаваш». Наше меню — это выверенная матрица со средней маржинальностью 300% и оборачиваемостью продуктов за 48 часов.
сыр гауда, малосольный огурец, свежий помидор, бекон в барбекю‑соусе, филе грудки, красный лук
Нежное куриное филе; маринованные огурцы; халапеньо (острый перец); свежий помидор; пекинская капуста; острая морковь; соусы сальса и шрирача (придают пикантность); классический соус (объединяет все вкусы).
Нежнейшее куриное филе, лаваш, картофель фри, огурцы, помидоры, капуста, лук, морковь по‑корейски, соусы и специи.
Ароматные шампиньоны, нежный сыр моцарелла, сочные помидоры, хрустящие огурцы, свежая пекинская капуста, золотистый картофель фри, пряный грибной соус и душистый пшеничный лаваш.
Сочные креветки, свежий огурец, хрустящий айсберг, нежный сыр чеддер, пряный чесночный соус и тонкий лаваш
Ароматный лаваш, нежный тофу, сочные томаты, хрустящие огурцы, пряный болгарский перец, свежая зелень и пикантный веганский соус
Нежная нутелла, хрустящий арахис, спелый банан и воздушный лаваш
Сочные ломтики мяса, хрустящие овощи, пряные специи, нежный сыр, пикантные соусы и ароматная лепёшка.
Двойная обжарка во фритюре, морская соль, паприка.
Сочное куриное филе, ароматные специи, нежная панировка и хрустящая корочка.
Нежная моцарелла, ароматные специи, хрустящие панировочные сухари, отборное яйцо и изысканное растительное масло
Сочная шаурма с нежным куриным филе, хрустящий картофель фри, ароматный соус и освежающий напиток.
Каждая позиция в матрице просчитана до грамма. Мы знаем food cost, трудозатраты и скорость выдачи для всех 62 SKU. Это не «еда в лаваше» — это инженерный продукт.
Запросить модельПрезентация для инвесторов, финансовая модель и road-map — по запросу.