Франшиза «Шаурмито»

Откройте прибыльное стритфуд-кафе в своём городе

Зарабатывайте от 250 000 до 600 000 ₽ чистой прибыли в месяц на самом востребованном продукте в СНГ. Прозрачная финансовая модель, проверенные процессы и поддержка команды на каждом этапе.

Инвестиции от 1 500 000 ₽ паушальный взнос + открытие
Окупаемость 5–10 мес. при соблюдении стандартов
Запуск точки 30 дней от подписания до первой выручки
Чистая прибыль 250–600 т.р. после выхода на плановые показатели
Скачать финансовую модель и презентацию PDF, 24 страницы · без регистрации
Средний чек 350 ₽ Наценка 250–300% Поток от 200 чеков/день Маркетинг под ключ Обучение команды Поставки от 1 дня CRM и аналитика Средний чек 350 ₽ Наценка 250–300% Поток от 200 чеков/день Маркетинг под ключ Обучение команды Поставки от 1 дня CRM и аналитика
О продукте и бренде

Почему гости выбирают
«Шаурмито»?

Мы превратили обычный уличный фастфуд в современный, технологичный и эстетичный ресторан быстрого питания.

01

15+ видов авторской шаурмы

От классической до веганской и сырной с ананасами — каждый найдёт свой идеальный вкус.

02

Секретные маринады и соусы

Единый стандарт вкуса, мясо закупается у сертифицированных фабрик — стабильно вкусная каждая порция.

03

Фирменная упаковка

Наша шаурма не течёт, долго держит тепло и круто выглядит в соцсетях.

04

Чистота и открытая кухня

Доверие клиентов благодаря идеальной санитарии и прозрачному процессу готовки.

Экономика бизнеса

Финансовый блок

Прозрачные цифры вашего
будущего дохода

350 000 ₽
Паушальный взнос
Единая плата за вход в бизнес
4%
Роялти
от оборота
🔥 0% в первый месяц
380 ₽
Средний чек точки
Каждый покупатель приносит
120–250
Чеков в день
стабильный поток клиентов
Рентабельность бизнеса
22–28%
Стабильный рост
💰
Бесплатный расчёт за 10 секунд
Форматы открытия

Выберите подходящий формат
под ваш бюджет

от 1 500 000 ₽

Мини-павильон / Киоск

10–15 кв.м.

Локация: остановки, выходы из метро, студенческие хабы

  • Минимальная аренда
  • Быстрый старт
Подробнее
от 1 500 000 ₽

Фуд-корт
в ТЦ

15–25 кв.м.

Локация: торговые и развлекательные центры

  • Огромный готовый трафик
  • Всесезонность спроса
Подробнее
паушальный взнос

Что входит в паушальный взнос

Мы берём на себя 90% рутины, защищая вас от ошибок на самом старте — от поиска помещения до первого клиента

01

Поиск помещения

Оцениваем трафик по 15 критериям и помогаем снизить цену аренды

02

Готовый дизайн-проект

Планировка, 3D-визуализация и спецификация оборудования под вашу площадь

03

Единые поставщики

Скидки от федеральных партнёров на мясо, лаваш, упаковку и оборудование

04

IT-экосистема

Кассовый софт, CRM-система, мобильное приложение и сквозная аналитика

05

Обучение «под ключ»

Обучаем вас управлению, а линейный персонал — стандартам сервиса и закрутки

06

Маркетинговый взрыв

Настраиваем рекламу на открытие, привлекаем блогеров и ставим точку на картах

Получить бизнес-план

Ответим в течение 15 минут • Расчёт за 1 день

Дорожная карта франшизы

От заявки до первой выручки за 5 шагов

Прозрачный путь к собственной точке: каждый этап проходит под контролем команды, которая знает, как запустить шаурму быстро и качественно.

Оставление заявки

Знакомимся, обсуждаем цели, утверждаем город и подписываем партнёрский договор.

01

Подбор локации

Находим идеальное помещение с высоким пешеходным трафиком: анализируем поток, конкурентов и арендную ставку.

02

Ремонт и закупка

Собираем точку по брендбуку, привозим, устанавливаем и настраиваем оборудование под ключ.

03

Обучение команды

Аттестуем поваров и кассиров: от рецептуры и сервиса до работы с кассой и стандартов чистоты.

04

Технический старт и Гранд-открытие

Запускаем мощный маркетинг, принимаем первых гостей и начинаем получать первую выручку.

05
Оставить заявку на франшизу

Среднее время от заявки до первой выручки — 25–60 дней

🔥 Горячие вопросы

Часто задаваемые
вопросы

Все, что вы хотели знать о запуске своей шаурмы — честно, без воды и с огоньком

Нет. Наша бизнес-модель полностью прописана в инструкциях (Франчбуке). Персональный ментор будет вести вас за руку на каждом этапе — от выбора помещения до первой прибыли. Мы за руку проведём через весь процесс: закупки, найм, маркетинг, контроль качества. Никакой импровизации — только отработанная система.
Достаточно открыть ИП на патенте (ПСН) или УСН. Это самый простой и выгодный вариант для старта. Наши юристы бесплатно помогут подготовить полный пакет документов для налоговой, подскажут оптимальную систему налогообложения и зарегистрируют всё за вас в кратчайшие сроки.
Все процессы полностью оцифрованы. Камеры над кассой и зоной сборки синхронизированы с чеками в CRM-системе. Каждое граммирование мяса, соуса и овощей строго учитывается — вы в реальном времени видите, сколько продуктов ушло, сколько продано, сколько списано. Воровство становится физически невозможным.

Анти-риск система

Защита от фатальных ошибок

Закрываем страх потерять деньги из-за неудачного места и нечестного персонала. Сравните, что ждёт вас в одиночку и с нами.

Сам по себе

Риски и потери

Ошибка с локацией

Снял помещение подешевле, открылся — а трафика нет. Три месяца работы в минус и закрытие с долгами.

  • Нет данных о пешеходном потоке в точке
  • Дорогой ремонт съедает бюджет
  • Аренда без возможности быстрого выхода

Воровство в смене

Повара забирают наличку, списывают мясо «на порчу» и «переработку». Вы узнаёте об этом только при инвентаризации.

  • Дыры в кассе без понимания причины
  • Маржа тает на глазах
  • Нет инструментов оперативного контроля

По франшизе с нами

Защита и контроль

Скоринг локации

Подключаем геоаналитику, оцениваем тепловые карты сотовых операторов и реальный пешеходный трафик.

  • Не даём подписать договор аренды, если точка не прошла скоринг
  • Оцениваем средний чек и потенциальный поток
  • Рассчитываем прогноз окупаемости до запуска

Умные весы и контроль

Умные весы под гастроёмкостями. Если повар положил в шаурму меньше мяса или не пробил чек — система сразу отправит уведомление управляющему.

  • Все списания прозрачны
  • Каждая порция мяса под контролем
  • Нарушения фиксируются автоматически

Защитите свои деньги до старта

Запросить скоринг локации
Секретное оружие бренда

Наше секретное оружие
Кухня и Технологии

Три системы, которые делают наш продукт вкуснее конкурентов и держат себестоимость ниже рынка. Это не маркетинг — это инженерия вкуса, работающая в каждой точке сети.

01
Гриль

Программируемые грили

Мясо никогда не пересушивается и не подгорает. Заданная температура, время и угол нагрева — каждая шаурма выходит одинаково сочной, где бы вы ни открыли новую точку.

100% идеальный вкус
±0° отклонение
02
Соус

Эксклюзивные соусы

Поставляются в стерильных ведрах-паках с центрального завода. Никакого сырого яйца и майонеза из супермаркета — полная безопасность от отравлений и стабильный вкус 24/7.

0% риск отравления
1 фабрика
03
Скорость

Эргономика быстрой сборки

Каждая гастроемкость стоит так, чтобы повар делал минимум движений. Шаурма собирается и отдается гостю за считанные минуты — без хаоса и потерь времени в час пик.

3 мин на гостя
−40% лишних движений

Готовы попробовать вкус, который невозможно подделать?

Заказать горячую партию
Калькулятор упущенной выгоды
Лучшие районы заканчиваются

Калькулятор упущенной выгоды

Пока вы думаете — кто-то другой забирает ваш район. Посчитайте, сколько вы теряете прямо сейчас, пока место свободно.

Москва
Москва СПб Казань Новосибирск Сочи Краснодар
Большой
Окраина Спальник Большой Топ Мега
Жителей в районе 67 500 человек
Съедают в день 450 порций шаурмы
Прямо сейчас вы теряете
~ 67 500 гостей
24 637 500 ₽ чистой прибыли в год
В вашем районе осталось всего 1 свободное место. Сосед оформил заявку 3 минуты назад.
Цена фиксируется через: 02:00
Один день из жизни франчайзи

Вы — владелец, а не повар.
Цифры работают за вас.

Показываем реальный день партнёра: от утреннего чекина повара до вечернего отчёта о прибыли. Вы контролируете бизнес со смартфона — где бы вы ни находились.

09:00
Открытие
ШАГ 01

Чек-ин повара — без вашего участия

Вы ещё дома с чашкой кофе. С поваром система разбирается сама: биометрия или чек-ин по геолокации подтверждает, что он на точке вовремя. Если опоздал — вы получите уведомление.

Биометрия · Геолокация · Авто-уведомление
09:00
✓ Повар на смене
12:00
Пик трафика
ШАГ 02

Заказы из агрегаторов — на экран повару

Обеденный пик. Вы смотрите отчёт по видеокамере: заказы из Яндекс Еды и Delivery Club автоматически падают на монитор кухни. Никаких звонков, потерянных заказов и ручного вбивания.

Яндекс Еда · Delivery · Авто-синхронизация
Яндекс
+₽480
Delivery
+₽620
Яндекс
+₽550
Яндекс
+₽390
Delivery
+₽710
Яндекс
+₽440
16:00
Автозаказ
ШАГ 03

Система сама знает, что нужно заказать

Алгоритм пересчитал остатки лаваша и мяса на складе, сравнил со скоростью продаж и отправил заявку проверенному поставщику. От вас — одно нажатие «Оплатить» в приложении.

Умный склад · 1 клик · Без переплат
Лаваш
24%
Мясо
18%
Соус
62%
⚡ Авто-заявка отправлена
22:00
Закрытие
ШАГ 04

Чистая прибыль за день — на экране

Точка закрыта. Вы в отпуске в Сочи. В CRM — дневной отчёт: выручка, средний чек, маржинальность, расходы. Бизнес работает без вас, цифры — при вас.

CRM · Аналитика · Контроль 24/7
Чистая прибыль
28 450
Средний чек
540
Маржинальность

Бизнес, который работает без вашего микроменеджмента — это и есть настоящая франшиза.

Анти-риск

Защита от фатальных ошибок

Закрываем страх потерять деньги из-за неудачного места или плохого персонала — до того, как вы заплатите за ошибку.

01

Ошибка с локацией

Сам по себе

Снял помещение подешевле. Трафика нет. Закрылся через 3 месяца.

  • Интуиция вместо аналитики
  • Нет данных о трафике
  • Договор подписан вслепую
Убытки −1 200 000 ₽
VS
С нами

Подключаем геоаналитику, оцениваем тепловые карты сотовых операторов и пешеходный трафик.

  • Скоринг локации до подписания
  • Тепловые карты Big Data операторов
  • Не даём подписать договор, если точка не прошла
Результат Точка только с подтверждённым трафиком
02

Контроль воровства

Сам по себе

Повара забирают наличку. Списывают мясо «на порчу».

  • Наличные мимо кассы
  • Списания без контроля
  • Чеки не пробиты — убытки скрыты
Потери в месяц −180 000 ₽
VS
С нами

Умные весы под гастроёмкостями. Если повар кладёт меньше мяса или не пробивает чек — система сразу шлёт уведомление управляющему.

  • Контроль каждой порции в граммах
  • Мгновенные уведомления управляющему
  • Полная прозрачность кассы
Результат Воровство отбито на 100%

Получите разбор вашей локации и финансовой модели — бесплатно

Shaurmito
GROUP
Открываем партнёрские точки
Франшиза стритфуда нового поколения

Примите решение,
пока ваш город свободен

Хватит инвестировать в чужие мечты. Пора строить свой стабильный бизнес.

Рынок стритфуда растёт в любой кризис. Шаурма — понятный, народный продукт с ежедневным спросом, который не зависит от моды или санкций.

Внутри системы 01 / 03
01 Продукт с ежедневным спросом
02 Система от открытия до продаж
03 Поддержка на каждом этапе